קינוחים

מארי אנטואנט מלכת צרפת אמרה פעם לנתיניה – "אם אין לחם תאכלו עוגות". אמרה זו אמנם קשה אך ממנה נסיק - מתוק הוא טעם החיים.

קינוח ,בדרך כלל משהו מתוק לסיים איתו ארוחה זוהי דרישה פסיכולוגית וגופנית אותו אנו מנסים לספק. אין ספק כי בכל ארוחה ולא משנה תרבות, דת, לאום, עדה יהיה הקינוח משהו שלא יוותרו עליו. זה יכול להיות מאפה מתוק, פיצוחים מלוחים, פירות או כל דבר שישנה את טעמי הארוחה עם  אקורד סיום שונה.
לילדינו קינוחים ושוקולדים זהו מוצר בסיסי שילד יעשה כמעט הכול לזכות בו. כדי  לתעל את  השימוש הנכון בו ובאנרגיות הרבות שיש לילדים ניתן ליצור סדנאות לילדים, סדנת בישול קינוחים או סדנאות בישול שוקולד או כל פינת יצירה אחרת שתעסיק את הילד, תיתן לו ערך מוסף ובסוף  כמובן גם משהו מתוק לסיום, כי אחרת את איזה ילד זה יעניין.

גם אנחנו ההורים יכולים להיכנס עם הילד שלנו למטבח ולאט לאט לתת לו את הטיפים הראשונים בעבודת  הקונדיטוריה. כמובן  שנתחיל בדברים פשוטים אך מאוד טעימים כגון כדורי  שוקולד, עוגה כושית או מוס שוקולד. הילד ישתף פעולה על מנת לזכות בפרס וכמובן גם יהנה מאוד מהדרך לשם.

אנחנו כמבוגרים למדנו עם השנים לא להסתפק במועט ובפשוט, אלא נבקש תמיד לטעום  דברים חדשים ומעניינים,  סוגים שונים של מתוקים משלל צבעי הקשת. לשם כך צצו  בשנים האחרונות מבחר גדול של קונדיטוריות שאמורות לספק את התאווה הזו.

כמו לילדים גם ההורים יכולים ללמוד כמה פשוט להכין לבד בבית סופלה שוקולד חם או קרם ברולה, או כל שם של קינוח אחר שטעמתם וחשבתם לעשות אך הוא נראה מסובך מדי.