ארוחת גורמה לא כשרה
תפריט האירוע:
לבחירה שלוש מנות:
- עגבנייה ממולאת בבשר עגל צנוברים וטחינה
- קרפציו פילה בקר עם בלסמי מצומצם וגרנה פדאנה.
- קלמרי צרוב על הפלנצה משופד על ענף רוזמרין בליווי יוגורט צזיקי
- כבד אווז בליווי קונפיטורת תאנים ויין מצומצם על בריוש
- טרין כבד אווז ועוף עם קונפיטורת פירות יבשים
- גספציו עגבניות ופלפלים עם שרימפס קוקטיל
- שרימפס בעגבניות קונקסה ושרי עם ציפוטלה וגבינת חלומי
- מולים קנדים בתערובת עשבי תיבול פרובנס צלוי בגריל
- פטריית חורש ממולאת בגבינת גונגונזולה ועשבי תיבול על עלעלי רוקט וסלק
- שרימפס טמפורה על עלעלי תרד וסלק ברוטב צ'ילי לימוני סילאן וג'ינג'ר;
- סביצ'ה טונה אדומה מנגו ואבוקדו בתחמיץ שרי תמר
- גלילת חציל עם בשר אנטריקוט וטלה בטחינה ירוקה
- שרימפס בפנקו על פלפלים מוקפצים בשמן שומשום ומירין
לבחירה מנה אחת:
- חצי שלו במילוי ריזוטו פטריות ושזיפים
- פילה דניס בציר פירות ים בליווי שרימפס וקלמרי על קוסקוס ירקות
- לב אנטריקוט בליווי בייבי תפוח אדמה ברוקומיני וציר בקר ושמנת
- מדליון פילה בקר על פירה כרובית ופטריית יער צרובה עם ציר בקר
- צלעות כבש עם גלייז סילאן על בטטה ושום אפוי
- פילה מוסר ים בקריספי פרמזן ופיסטוק על ריזוטו פטריות פורצ'יני
- פילה ברמונדי עטוף בקרסט פילו על ירקות מדורה ברוטב סלק וחמאה לימונית
- ניוקי סרף אנד טרפ-עם שרימפס ונתחוני פילה בקר ברוטב שמנת וציר בקר
לבחירה קינוח אחד:
- טארטטן אגסי נאשי וגלידת וניל בייתית
- טרמיסו עם ליקר קפה
- סופלה שוקולד עם אמרטו שקדים
- קרם בורלה עם פירות יער
- קדאיף במילוי קרם פרש ורוטב שזיפים ומשמשים
לפרטים נוספים אודות קייטרינג גורמה צלצלו עכשיו לעידו לביא 054-6682866